Podcast

Prečo je vegánstvo ideologický omyl a kedy nám mäso môže škodiť? A prečo u mäsa certifikácia BIO nestačí? V nasledujúcom diele Trime podcastu sa zameriame na význam regeneratívneho poľnohospodárstva, zdravia pôdy a zvierat, a vplyv týchto faktorov na kvalitu potravín a ľudské zdravie. Našim hosťom je skúsený pastiersky farmár a...

V tomto diele Trime podcastu si bližšie predstavíme Omega 3 Index a možnosti jeho testovania Omega-3 Index meria obsah dvoch hlavných omega-3 mastných kyselín, EPA a DHA, v membránach červených krviniek. Tento ukazovateľ mnoho ľudí nepozná, napriek tomu však zohráva kľúčovú úlohu v našom zdraví. V podcaste sa dozviete napríklad...

V ďalšom dieli nášho podcastu privítame Janu Novotnou, majiteľku cukrárne Epifany, ktorá si pred deviatimi rokmi splnila svoj sen a otvorila vlastnú prevádzkareň. A prečo sa tento diel týka cukrárniny? Rovnako ako v rozhovore s Koláčkovou pekárňou, aj v tomto diele chceme predstaviť ďalší podnik s podobnou filozofiou ako je...

V tejto epizóde Trime podcastu sme sa ponorili do problematiky jedného z najdôležitejších, ale zároveň aj najproblematickejších minerálov pre naše telo – železa. Diskutujeme o tom, pre koho je suplementácia železom vhodná, ako poznáme, že naše telo železo potrebuje, a kto patrí medzi rizikové skupiny deficitu. Prezradíme tiež, prečo je...

Niektoré situácie a životné zmeny sú skrátka nevyhnutné a je len na nás, ako k nim pristúpime. Byť mentálne odolný znamená vedieť prekonávať stres a mať pod kontrolou svoje reakcie na okolnosti, ktoré nám život prinesie do cesty. O mentálnej odolnosti sme sa už s Radimom Valigurom v jednej z...

Pohyb je pre naše telo prirodzený a nanajvýš potrebný na udržanie celého radu fyziologických funkcií. Každému bude vyhovovať iný druh pohybu, ideálnou cestou bude ale kombinácia silového a vytrvalostného tréningu. Napriek tomu, že má silový tréning veľa benefitov, panuje okolo neho celý rad domnienok. Pritom správne nastavený tréning nám umožňuje...

Poslední epizoda ze série podcastů věnovaných makroživinám patří tukům.  V našej strave sú tuky nenahraditeľné, najmä esenciálne mastné kyseliny. Spracovateľský potravinársky priemysel, súčasný spôsob chovu hospodárskych zvierat a stravovacie zvyklosti západnej civilizácie spôsobili dlhodobý nepomer medzi jednotlivými skupinami mastných kyselín (a prípadne všetkých živín). Neblahý vplyv na naše zdravie majú...

Po dvojdielnej epizóde venovanej bielkovinám teraz obrátime pozornosť k ďalšej makroživine, sacharidom. V súčasnej dobe sú práve sacharidy veľmi nepochopenou zložkou stravy. Na rozdiel od bielkovín s nimi rozhodne nešetríme au mnohých tvorí podstatnú časť jedálnička. Nebezpečenstvo potom hrozí najmä tej časti populácie, ktorá má minimálny pohyb, sedavé zamestnanie a...