Bielkoviny sú zo všetkých troch skupín makroživín asi najzložitejšou témou. Zaradiť do nášho jedálnička sacharidy a tuky totiž nie je také ťažké, ako je to v prípade kvalitných bielkovín.
Okrem toho, že strava väčšiny populácie je prevažne založená na sacharidoch a bielkoviny v jedálnom lístku často chýbajú, dochádza navyše aj k chybám v zložení a rozmanitosti bielkovín, prípadne v ich samotnom načasovaní počas dňa. Každý z nás je jedinečný a má iné požiadavky na príjem mikro- aj makroživín v strave. Napriek tomu však existujú všeobecné pravidlá, podľa ktorých sa môže orientovať aj človek, ktorý nie je odborníkom na výživu.
Vypočujte si rady a odporúčania Jakuba Přibyla, autora receptúr Trime a výživového špecialistu. Vďaka svojej dlhoročnej praxi má skúsenosti s výživovým profilom športovcov, manažérov, dospievajúcej mládeže, ale aj tých najmenších detí.
Všetky diely podcastu Trime si môžete pozrieť na YouTube, Spotify alebo Apple Podcasts.