Výživové doplnky alebo doplnky stravy – čo vlastne môžeme považovať za výživový doplnok a podľa čoho vybrať kvalitný výrobok? Potrebujeme vôbec obohacovať našu stravu o výživové doplnky a pre koho má suplementácia najväčší význam? Ktoré látky sa najťažšie dopĺňajú z prírodných zdrojov?
Napríklad v prípade vitamínu D už existuje všeobecné povedomie o jeho význame pre ľudský organizmus a zároveň o obrovskom nedostatku v celej populácii. V našich geografických podmienkach nie je ľahké získať optimálne množstvo prirodzenou cestou, a preto ho mnohí z nás zaradili do svojho jedálnička, najmä v zimnom období. Bohužiaľ, v tejto súvislosti sa málo hovorí o vitamíne K2. Aby totiž vitamín D mohol plniť svoje funkcie, potrebuje na to dostatočné množstvo tejto látky. Čo hrozí v prípade, že užívam doplnky vitamínu D, ale mám deficit vitamínu K2? Existujú veľké rozdiely medzi značkami doplnkov s vitamínom K2? Akú úlohu zohráva spracovanie látok pri výrobe vitamínu K2 a v čom sa líšia jednotlivé technológie – syntetická výroba verzus prirodzená fermentácia? Na tieto otázky vám odpovieme v rozhovore s Jakubom Přibylom.
Všetky diely si môžete pozrieť na YouTube, Spotify alebo v Apple Podcasts.
